Ciasto z rabarbarem (prawie) bez tłuszczu ;)

Rabarbar – uwielbiam jego smak w wypiekach!

Szukałam w Internecie przepisu i zmodyfikowałam trochę jeden z nich. Wyszło mi coś takiego:

 

gotowanie, ciasto rabarbar

Jak widać dwa kawałki zjedzone na ciepło 🙂

 

Przepis:

1 szklanka otrębów (ja użyłam zarodków pszennych)

1 szklanka mąki

1/2 szklanki cukru

300 ml jogurtu naturalnego

3 jajka

czubata łyżeczka proszku do pieczenia

ok 300-400 gram rabarbaru

 

Posmarowałam odrobiną tłuszczu blachę. Piekłam w temperaturze 180 stopni C  ale po 20 minutach gdy patyczek był nadal mokry podkręciłam do 200 stopni C. Łącznie piekłam ok 40-45 minut ale jakby ciasto posiedziało dłużej to nic by się nie stało.

Wyszło mokre i puszyste 🙂 i bardzo kwaśne – ale ja takie lubię 😉 dodałam trochę cukru pudru.

 

 

Sarah Quilts

Making pretty things & talking about it

LONG RED THREAD

blog o szyciu na maszynie: ubrania handmade, patchworki, przeróbki krawieckie, tutoriale krawieckie i DIY.